Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/2 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование.
Особенности модели
- Потребляемая мощность: 5 кВт;
- Цифровая система управления
- Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележек
- Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм
- Внутренние размеры: 1380х780х2000 мм
Чтобы купить расстоечную камеру WLBake PF 2/4060/2 воспользуйтесь формой сайта или свяжитесь с нами любым удобным способом.
