Профессиональный расстоечный шкаф Р93 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, замороженных полуфабрикатов, а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Конструкция шкафов позволяет устанавливать на них конвекционную печь для экономии места. Стеклянная закаленная и жаропрочная дверь обеспечивает легкий контроль за процессом приготовления. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали с оповестительными световыми индикаторами.
Особенности модели
- Габаритные размеры камеры 420х435х695 мм;
- Полезный объем камеры: 127 л
- Аналоговый термостат 30-40 град С
- Производительность до 18 кг/ч мелкоштучных изделий
- Нагревательный элемент мощностью 1,5 кВт
- Вместимость: 9 противней размером 435х330 мм (не входят в базовую комплектацию!)
- Ручное управление с удобными рукоятками
- Не требует стационарного подключения к воде
Чтобы купить расстоечный шкаф Р93 воспользуйтесь формой сайта или свяжитесь с нами любым удобным способом.
