Автомат фритюрный ROBOLABS ROBOFRYBOX предназначен для приготовления продуктов во фритюре.
Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость.
Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень — фильтр-жироуловитель, вторая — механический фильтр HEPA, третья — съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования.
Фритюрницу легко и быстро чистить. Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов. На двери расположен большой легко сменный лайтбокс. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. Рекомендации по подключению к сети – вилка 16А 3P+N+E (IEC 60309).
Особенности модели:
- Тип фритюрницы – автомат. электрический.
- Количество емкостей – 2.
- Общий объем — 13л
- Разовая загрузка в 2 корзины — 1кг (2х500г).
- Производительность — 24 кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты)
- имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину
- Электронная панель управления
- Жиросборник
- Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов
Купить Фритюрницу ROBOLABS ROBOFRYBOX для общепита и HoReCa вы можете оформив заказ через обратную форму либо связавшись с менеджерами нашей компании удобным вам способом.
